Banner
泰山传说精酿原浆啤酒

泰山传说精酿原浆啤酒

产品详情

  产品名称:泰山传说精酿原浆啤酒

  原料:水、优良大麦芽、小麦芽、上面酵母、啤酒花

  原麦汁浓度:11°P

  酒精度:≥3.7%vol

  工业啤酒和泰山传说精酿原浆啤酒的差别,恰如活着与享用生活的区别,活着不等于享用生活,去品鉴一瓶好的精酿啤酒,并不能代表你就是个酿酒师或者艺术家,但,定是个热爱生活的人。

  作为酿制酒的两大代表,啤酒和葡萄酒,品鉴方法也是有很多共通之处的,大可以借鉴,只不过品葡萄酒往往不用吞下,而对于啤酒,尽量还是咽下去吧。一是喉头可以感受杀口的力度;二是啤酒度数较低不至于摄入太多酒精;三是为了打出一个饱满自负的酒嗝,好好回味。

  泰山传说精酿原浆啤酒算是样式较多的酒类了,酒液从淡金到漆黑,泡沫从白到棕褐,香气从果香到烘焙香,味道也是酸、甜、苦、咸、鲜都有,需要我们花一些时间好好欣赏。

  评判一瓶好啤酒的标准无非就是均衡、强度、复杂和余韵。均衡是指啤酒的酿制符合比例的平衡表现,苦度甜度恰如其分,酸度涩度架构完整;强度是指香气和味道的浓烈程度,啤酒是否清晰地表达了酿制者的意图;复杂是指丰富多元,包含味觉和嗅觉两个层面;余韵是指啤酒喝下后,嘴中仍能感受到的酒液风味以及残留感觉的长度。说来复杂,其实美食也好,饮品也罢,欣赏它们无非从色香味入手,需要调动的就是鉴赏者的感官。

询盘