Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
泰山传说原浆你值得来品尝
- 2020-05-15-

  泰山传说原浆是指以麦芽、水为主要原料,加酒花,经过酵母进行发酵酿制而成的、不经过滤和灭活工序,保留了鲜活酵母生啤酒的原液。

  与普通的啤酒生产工艺比较,原浆啤酒在生产之时省去了虑酒、洗瓶、验瓶、灌酒、杀菌、贴标喷码、装箱人库等重要工序。这样既节约了能源和成本,也使得原浆啤酒本身未经过高温处理以及后期处理,越大限度地保留了其活性物质和营养成分。

  原浆啤酒基本全保留了发酵中产生的氨基酸与蛋白质及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键的是保留了大量的活性酵母,这是原浆啤酒与普通啤酒之间较为本质的区别。

  泰山传说原浆酒体泡沫相当多,麦香浓郁,口味新鲜纯正,风味奇特,被誉为啤酒家族中的优良的液体面包,其二氧化碳的含量并不是很多,所以喝起来比较柔和,没有那么强的杀口感,不太像喝汽水那么样麻舌头。

  原浆啤酒有些许的苦味,这个苦味主要来源于啤酒花中的一种叫作阿尔法酸的物质,这是一种对人们健康较为有益的苦味物质。

  啤酒鉴赏专家认为,如果将喝普通啤酒比作“吃苹果罐头”,那么喝原浆啤酒则像是在“吃苹果园里采摘的新鮮苹果”,原浆啤酒新鲜、营养程度是普通啤酒不能比的。

  随着啤酒市场日趋强烈的竞争与人们对啤酒品质越高的要求,厂家千方百计提高啤酒质量,而原浆啤酒定将为啤酒家族开辟新的高端消费市场,具有良好的推广前景,因此泰山传说原浆你值得来品尝一下哟。

泰山传说原浆黑啤酒