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为什么人们都喜欢喝拉罐啤酒?
- 2019-07-03 -

  现在人们较喜欢拉罐啤酒的原因在于它携带方便,喝时也不用额外使用杯子等器具,且还有较多的营养价值,以下是该啤酒的营养价值的介绍:

  1、营养物易于消化和吸收

  拉罐啤酒酒精含量约为4.0%(体积分数),易被人体吸收。同时,酒精的吸收增加身体血脉周转的速度,也有益于该啤酒中多种维生素的吸收,包括维生素B(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12)、维生素H、烟酰胺、叶酸、泛酸、肌醇、胆碱等,对血压高、胃部不适等症状有益。

  2、含有多种氨基酸

  拉罐啤酒含有17种氨基酸,其中7种是人体所需的氨基酸,格外是在后续发酵过程生产啤酒时,其氨基酸含量高于上述发酵过程。此外,该啤酒没有含脂肪,也不会增加血脂含量。

  3、有较高的热值?

  除了颜色、香味和味道之外,拉罐啤酒的质量还取决于它在营养中的热值。发酵液浓度越高,发酵后酒中氨基酸、蛋白质、糖类、酒精等营养成分残留越多,其热值越高。此啤酒含酒精、糖和多种提取物,具有相当高的热值。

  4、含有抵氧化物质和矿物质

  该啤酒中含有多种抵氧化剂,还原酝酿过程中形成的酮类和酵母分泌的谷胱甘肽,是除去氧由基积累的较佳还原物质,有益于减少氧由基对人身体的危害。

  拉罐啤酒矿物质来源于原料和优良的酝酿水,每升啤酒含有20毫克钠、80-100毫克钾、40毫克钙、100毫克镁、12-14毫克锌和50-150毫克硅。