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拉罐啤酒市场分析
- 2019-06-11-

  从啤酒市场来看,国外拉罐啤酒占70%~80%,目前我们市场则不足13%。显然,我们市场的拉罐啤酒具有相当多的发展空间。

  广阔的空间为我们市场拉罐啤酒提供了“自信”,但我们啤酒市场也有其不同性,也就是瓶装啤酒消费的“机缘”。

  一方面,餐饮作为啤酒消费较重要的场所,夏天里差不多每座城市都充斥着啤酒瓶不断开启、碰撞的声响,围坐、碰杯、对瓶吹的浓厚消费氛围支撑了瓶装啤酒在我市场稳固的位置,在过去多年里也逐渐培养起相对固化的消费习惯。

  另一方面,不同于国外市场,瓶装啤酒往往价格越高,由于生产设备、成本、定位等多方面因素,我们啤酒市场瓶装啤酒的性价比优点存在较多,初期玻璃瓶啤酒是640ml一瓶,而拉罐啤酒是350ml左右一罐,瓶酒啤酒物美价廉的印象一直发挥着影响。

  而在近几年,行业大商家们增加了对拉罐啤酒的布局力度,是因为以下几方面:

  从啤酒企业目前的业绩增加结构来看,无论是哪种品牌的啤酒,拉罐啤酒在其产品改进中都占有重要戏份,也保持了相对良好的增加态势。初步可见,易拉罐和瓶装啤酒的品质化之间正在找到衔接点。

  究其原因,主要是我们啤酒消费场景正在丰富起来,人们喝啤酒的“姿势”也开始发生细微的转变。家庭消费占比不断增加,餐饮之外,啤酒走进自饮、休闲乃至礼赠等消费场景,新场景不但增加了对啤酒购买、饮用和存储便捷性的需求,也对啤酒的品质、颜值、个性化、时尚化提出新的要求,拉罐啤酒的优点由此得以显现。

  加之便利店、连锁终端、电商等多样化的销售渠道为消费者带来了越加方便、快捷、多元的选择,对新终端的适应能力以及在物流运输上的优点无异于让拉罐啤酒具备了新的舞台。