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桶装啤酒设备的发展现状
- 2019-11-15-

  桶装啤酒的基础上,近年着重发展桶装线的生产能力,如单套桶装线灌装能力达到每小时1500桶,适应一些较大型啤酒厂扩大桶啤酒生产量和设备改造的需要。小型的桶装线在德国已经很难看到,设备制造厂偶尔生产小型的设备只是用来供应东欧或者是我国的订货。

  桶装线的专项设备包括桶卸码垛机、翻转机、揭盖压盖机、预洗机、外洗机、桶清洗灌装机和啤酒瞬时消菌机等。同啤酒桶市场竞争一样,桶装线设备的生产厂家通过市场竞争,优胜劣汰,也有许多厂商退出了竞争。

  售酒器不是高技术产品,结构和外型没有什么改动。由于预止氟利昂破坏空气中臭氧层的公约已经生效,欧洲的售酒机厂商已经没再使用R12一类的制冷剂。有关新型制冷剂和制冷工艺已经由制冷压缩机的制造厂家解决。

  欧洲许多啤酒厂的桶装啤酒设备和啤酒桶正进入所谓的“临界年龄”,即运行时间已经很长,到了需要替换的时候。目前,国外啤酒行业对于桶啤酒的优点,如桶装啤酒成本低、运输方便,啤酒桶密闭的系统使桶内保持湿的原状易于清洗,由于采用带保险的桶口阀不易打开而规避啤酒桶被用于不正常的使用,桶装线能够全自动运行,啤酒中较低的氧气含量等等优点,决意继续保持下去;同时要求对啤酒桶和桶装线的生物问题给予越多的关注。

2L桶装原浆啤酒